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Die Thai-Sawadi-Speisekarte – Ein Fest für die Sinne
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Die 63 Gerichte auf unserer Speisekarte bieten einen geschmackvollen Ausschnitt aus der Reichhaltigkeit der thailändischen Küche. Bei der Zubereitung wenden wir höchste Qualitätsmaßstäbe an. Wir verwenden keine Geschmacksverstärker in unseren Speisen. Die Curry-Pasten, die Grundlage für zahlreiche Menüs der thailändischen Küche sind, werden nach eigenen Rezepten verfeinert. Jede Woche werden wir mehrmals mit frischen Lebensmitteln, frischem Gemüse, frischem Fleisch beliefert. Dabei versuchen wir stets, die Produkte der Bauernhöfe in unserer Umgebung zu verarbeiten.
Die Rezepte für unsere Gerichte mögen von weit her kommen – die Zutaten sind frisch aus der Nachbarschaft. |
Die Speisekarte von Thai-Sawadi:
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Vorspeisen
| 1. |
KAUW GRIAB GUNG |
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Thai Garnelen Chips |
€ 2,00 |
| 2. |
POH PIA |
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Thai-Frühlingsröllchen mit süß-saurer Soße |
€ 2,90 |
| 3. |
GUNG SCHUB BAENG TOOD |
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Garnelen und frisches Gemüse in Teig mit süßsaurer Soße |
€ 3,70 |
| 4. |
GUI GROB |
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knusprig gebratener Thai-Wantan mit Hackfleischfüllung und süß-saurer Soße |
€ 2,90 |
| 5. |
SATEE GAI |
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Hühnerfleischspieße mit Erdnuß-Curry Soße |
€ 3,90 |
| 6. |
GUNG HOHM PHA |
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in Wantan-Teig gebackene Garnelen mit süßsaurer Soße |
€ 3,50 |
| 7. |
TOOD TOFU |
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Tofuscheiben mit süß-saurer Soße, Erdnüssen und frischen Koreanderblättern |
€ 2,90 |
Beilagen
| 8. |
Gebratener Reis SAWADI KLEIN |
€ 2,90 |
| 9. |
Gebratener Reis SAWADI GROSS |
€ 3,90 |
| 10. |
Gekochter Jasminreis, PORTION |
€ 1,50 |
Soßen
| 11. |
Erdnuss-Curry-Soße |
€ 0,70 |
Salate
| 13. |
GEMISCHTER SALAT |
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€ 3,20 |
| 14. |
SALAT SAWADI |
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Salat mit knusprig gebratener Hühnerbrust und Erdnußsoße |
€ 7,50 |
| 15. |
YAM NUEAH „Klassiker aus Dan Chang“  |
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scharfer Salat von gebratenen Rindfleisch mit Salatgurke, Zwiebeln und einem herrlich pikanten Chili-Zitronen-Dressing |
€ 7,90 |
| 16. |
SOM TAM THAI „aus Korat, Thailands-Nordosten“ |
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Salat von frischen feingeraspelten Kohlrabi mit Tomaten, Erdnüssen und Chilis |
€ 6,50 |
Suppen
| 17. |
GRIU NAM |
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Wan Tan Suppe mit Hackfleisch gefüllten Teigtaschen |
€ 3,50 |
| 18. |
TOM KHA GUNG  |
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pikante Garnelensuppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Chili und Galankawurzel |
€ 3,90 |
| 19. |
TOM YAM GUNG |
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Scharfe Garnelensuppe mit Zitronengras |
€ 3,90 |
| 20. |
TOM KHA GAI |
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pikante Hühnersuppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Chili und Galankawurzel |
€ 3,90 |
Rind
| 21. |
GAENG PED NUEAH |
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Rotes Rindercurry mit Bambus, Erbsen, Kokosmilch und frischem Basilikum |
€ 7,90 |
| 22. |
GAENG BAH NUEAH „Farmerstyle“ |
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Rindercurry mit frischem Gemüse und Zitronenblätter |
€ 7,90 |
| 23. |
Paneng NUEAH |
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Paneng Rindercurry mit Erdnüssen und Kokosmilch |
€ 7,90 |
| 24. |
NUEAH TOOD PRIK THAI GRATIAM |
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Pfannengerührtes Rindfleisch mit Prinzeßbohnen und viel Knoblauch |
€ 7,90 |
| 25. |
GAENG KAEW WAAN NUEAH |
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Grünes Rindercurry mit Kokosmilch, Bambus, Mais und frischem Basilikum |
€ 7,90 |
| 26. |
NUEAH BRIU WAAN „nach Thai-Art“ |
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Süßsaures Rindfleisch mit Tomaten, Salatgurke, Paprika, Zwiebeln und Ananas |
€ 7,90 |
Schwein
| 27. |
MOH PAD PRIK GANG 5 |
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Pfannengerührtes Schweinefleisch mit Prinzeßbohnen und Zitronenblätter an rotem Curry |
€ 7,50 |
| 28. |
GAENG BAH MOH „ Farmerstyle“ |
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Rotes Schweinefleischcurry mit thailändischen Auberginen und Gemüse |
€ 7,50 |
| 29. |
MOH BRIU WAAN |
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Schweinefleisch süßsauer nach Thai-Art mit Tomaten, Salatgurke, Paprika, Zwiebeln und Ananas |
€ 7,50 |
| 30. |
MOH PAD TUANG NOOG |
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Pfannengerührtes Schweinefleisch mit Prinzeßbohnen, Erbsen, frischem Paprika und Sojasprossen |
€ 7,50 |
| 31. |
MOH PAD PRIK 5 |
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Pfannengerührtes Schweinefleisch mit Paprika, Lauch, Zwiebeln und Knoblauch |
€ 7,50 |
| 32. |
MOH PAD PRIK KRAPAUW „Original“ 5 |
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Gebratenes Schweinehackfleisch mit Peperoni, Krapauwblätter, Chili und Knoblauch |
€ 7,60 |
Huhn
| 33. |
GAENG MASMAN GAI |
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Hühnerbrust in Massaman-Curry mit Perlkartoffeln, Ananas, Tomaten, Zwiebeln und Kokosmilch |
€ 7,70 |
| 34. |
GAI PAD PRIK BEI KRAPAUW 5 |
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Hühnerpfanne mit Prinzeßbohnen, Bambus, Chili, Knoblauch und scharfen Basilikumblättern |
€ 7,90 |
| 35. |
GAENG KEAW WAAN-GAI |
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Grünes Hühnercurry mit Mais, Bambus, Erbsen und Kokosmilch |
€ 7,70 |
| 36. |
GANG PED GAI |
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Rotes Hühnercurry mit Bambusstreifen, Prinzeßbohnen, Kokosmilch und frischem Basilikum |
€ 7,70 |
| 37. |
PANENG GAI |
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Hühnerbrust mit Paneng Curry, Paprika, Kokosmilch, Erdnüssen und Zitronenblätter |
€ 7,70 |
| 38. |
GANG KUA GAI |
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Hühnerbrust in Gaeng-Kua-Currysoße mit tropischen Früchten |
€ 7,70 |
| 39. |
GAI PAD MED MAMUANG HIMMAPAN |
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Pfannengerührte Hühnerbrust mit Cashewnüssen, Tamarindensoße, Chili und Basilikumblättern |
€ 7,90 |
Nudeln und Reis
| 40. |
PHAD BAHMEH BRIU WAAN |
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Pfannengerührte Eiernudeln süßsauer, mit Hühnerbrust und Sojasprossen |
€ 7,70 |
| 41. |
GUI THEAU PHAD THAI „Thailands Nationalgericht“ |
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Pfannengerührte Reisnudeln mit Garnelen, Tofuscheiben, Hühnerbrust, Sojasprossen und Erdnüssen |
€ 7,90 |
| 42. |
GUI TIEAW KIE MAU 5 |
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Grünes Reisnudelcurry mit Hühnerbrust, Prinzeßbohnen, frischem Paprika und Bambusstreifen |
€ 7,90 |
| 43. |
KAUW PAD BROKKOLI 5 |
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gebratener Reis mit Hühnerbrust, Brokkoliröschen, Mais und Erbsen |
€ 7,70 |
| 44. |
Extra für euch: JUPP SPEZIAL |
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Pfannengerührte Eiernudeln süßsauer, mit Hühnerbrust und frischem Gemüse |
€ 7,50 |
| 45. |
PAD PAK WUN SEN 5 |
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Gebratener frischer Tofu mit Glasnudeln, Ei und Gemüse |
€ 7,50 |
Ente
| 46. |
Gebratener frischer Tofu mit Glasnudeln, Ei und Gemüse |
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Entenbrust mit tropischen Früchten in Gang-Kua-Currysoße |
€ 8,90 |
| 47. |
BET GROB LAAD BRIU WAAN |
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Entenbrust süßsauer, mit Tomaten, Salatgurke, Zwiebeln, Paprika und Ananas |
€ 8,90 |
| 48. |
BET KRATIEM PRIGTHAI 5 |
| |
Pfannengerührte Entenbrust mit Prinzeßbohnen und Knoblauch |
€ 9,20 |
| 49. |
BET KROB PAD BET BAH „Farmerstyle“ |
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Rotes Entenbrust Curry mit Thai-Auberginen, Prinzeßbohnen, Bambusstreifen und scharfen Basilikumblättern |
€ 8,90 |
| 50. |
BET AROY SAWADI |
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Pfannengerührte Entenbrust mit frischem Gemüse |
€ 9,20 |
Garnelen
| 51. |
GUNG KRATIAM PRIKTHAI 5 |
| |
Pfannengerührte Garnelen mit Prinzeßbohnen und Knoblauch |
€ 9,50 |
| 52. |
TSCHUTSCHI GUNG |
| |
Rotes Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Zitronenblätter |
€ 9,20 |
| 53. |
GUNG KANG PED |
| |
Pfannengerührte Garnelen mit rotem Curry, Kokosmilch und frischem Gemüse |
€ 8,90 |
| 54. |
GUNG PAD MAMUENG HIMMAPAN |
| |
Pfannengerührte Garnelen mit Cashewnüssen, Tamarindensoße, Chili und frischen Basilikumblättern |
€ 9,50 |
| 55. |
GAENG KEAW WAAN GUNG |
| |
Grünes Garnelen-Curry mit Kokosmilch, Prinzeßbohnen, Thai-Auberginen, Bambusstreifen und frischem Basilikum |
€ 9,20 |
Vegetarisch
| 56. |
PAD PAG BRIU WAAN |
| |
Tofuscheiben süßsauer, mit Champignons, Paprika, Salatgurke, Ananas, Tomaten, Zwiebeln |
€ 7,50 |
| 57. |
PAD PAG ROAM 5 |
| |
Gebratenes frisches Gemüse in Sojasoße |
€ 7,20 |
| 58. |
PAD PED BAH TOFU „Farmerstyle“ |
| |
Pfannengerührte Tofuscheiben mit rotem Curry, Thai-Auberginen, Prinzeßbohnen, Bambusstreifen und frischen Basilikumblätter |
€ 7,50 |
| 59. |
GAENG KAEW WAAN PAK RAM |
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Grünes Gemüse-Curry, mit Tofuscheiben und Kokosmilch |
€ 7,20 |
| 60. |
GAENG KUA TOFU |
| |
Tofuscheiben mit Kua-Curry, Ananas, Lychee, Kokosmilch und frischen Basilikum |
€ 7,50 |
| 61. |
GAENG PED PAG ROAM |
| |
Frisches gemischtes Gemüse mit rotem Curry, Kokosmilch und Basilikumblätter |
€ 7,20 |
Dessert
| 62. |
GRUEY TOOD „eine wunderbar süße Leckerei“ |
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gebackene Banane mit Honig |
€ 2,00 |
| 63. |
KAI HOONG |
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Sesambällchen gebacken mit Honig |
€ 2,50 |
Mittagstisch
| 64. |
Täglich wechselnd ab |
€ 4,90 |
Extrawünsche werden gegen einen Aufpreis von 1,00 € pro Zutat gerne berücksichtigt.
Getränke
| 65. |
König-Pils 0,33l |
€ 1,20 |
| 66. |
König-Pils Alkoholfrei 0,33l |
€ 1,20 |
| 67. |
Singha-Bier 0,33l |
€ 2,30 |
| 68. |
Chang Bier 0,33l |
€ 2,30 |
| 69. |
Jasmin Tee, kl. Kännchen |
€ 1,80 |
| 70. |
Thai-Eistee 0,3l |
€ 1,90 |
| 71. |
Sinalco Cola 1, 2 |
€ 1,10 |
| 72. |
Sinalco Cola Light 1, 2, 3, 4 |
€ 1,10 |
| 73. |
Sinalco Orange 0,33l 1, 3 |
€ 1,10 |
| 74. |
Sinalco Apfelschorle 0,33l |
€ 1,10 |
| 75. |
Sinalco Zitrone 0,33l |
€ 1,10 |
| 76. |
Rheinfelsquelle 0,25l |
€ 1,10 |
Alle Getränkepreise zzgl. Pfand (ausgenommen 69 und 70)
Enthaltene Zusatzstoffe
In unseren Speisen und Getränken können Zusatzstoffe enthalten sein. Sofern diese dort beinhaltet sind, entnehmen Sie diese bitte den Ziffern hinter dem Gericht/Getränk.
1. mit Farbstoff
2. koffeinhaltig
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Süßungsmittel (enthält eine Phenylalaninquelle)
5. mit Konservierungsstoff E211 (in Sojasoße)
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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